הקדמה: הטעם הכללי לעם ישראל במאכלות מותרים ואסורים
אמר רבי תנחום בר חנילאי:
משל לרופא שנכנס לבקר שני חולים. אחד יש בו כדי לחיים, ואחד אין בו כדי לחיים.
זה שיש בו כדי לחיים, אמר להם: דבר פלוני יאכל דבר פלוני לא יאכל.
וזה שאין בו כדי לחיים, אמר להן: כל מה דבעי, הבו ליה.
כך, אומות העולם שאינם לחיי העולם הבא.
כירק עשב נתתי לכם את כל - אבל ישראל שהם לחיי העולם הבא, זאת הבהמה אשר תאכלו.
משל לרופא שנכנס לבקר שני חולים. אחד יש בו כדי לחיים, ואחד אין בו כדי לחיים.
זה שיש בו כדי לחיים, אמר להם: דבר פלוני יאכל דבר פלוני לא יאכל.
וזה שאין בו כדי לחיים, אמר להן: כל מה דבעי, הבו ליה.
כך, אומות העולם שאינם לחיי העולם הבא.
כירק עשב נתתי לכם את כל - אבל ישראל שהם לחיי העולם הבא, זאת הבהמה אשר תאכלו.
(ילקוט שמעוני תקלה)
וְאֶל בְּנֵי יִשְׂרָאֵל תְּדַבֵּר לֵאמֹר קְחוּ שְׂעִיר עִזִּים לְחַטָּאת וְעֵגֶל וָכֶבֶשׂ בְּנֵי שָׁנָה תְּמִימִם לְעֹלָה: וְשׁוֹר וָאַיִל לִשְׁלָמִים ... (ויקרא ט,ג-ד)
חלק א: טעמי קרבנות מותרים ומאכלות אסורים
חלק א: טעמי קרבנות מותרים ומאכלות אסורים
1.מדוע נצטוו ישראל דווקא על קרבנות אלו ודווקא בסדר זה?
תָּנֵי רַבִּי שִׁמְעוֹן מַה נַּגָּרִין הֵם יִשְׂרָאֵל שֶׁהֵם יוֹדְעִין לְרַצּוֹת אֶת בּוֹרְאָם.
אָמַר רַבִּי יוּדָן כְּאִילֵן כּוּתָאי, אִילֵין כּוּתָאי חַכִּימִין לִמְחַסְּדָה, חַד מִנְּהוֹן הֲוֵי אָזֵיל לְגַבֵּי אִתְּתָא אֲמַר לָהּ אִית לָךְ חַד בָּצָל תִּתְּנוּן לִי, מִן דְּיַהֲבָא לֵיהּ אֲמַר לָהּ אִית בָּצָל בְּלָא פִּיתָּא, מִן דְּיַהֲבָא לֵיהּ אֲמַר לָהּ אִית מֵיכַל בְּלָא מִשְׁתֵּי, מִתּוֹךְ כָּךְ אָכֵיל וְשָׁתֵי.(ויקרא רבא,ה,ט)
צ"ל למה היו הקרבנות בסדר זה.גם יש לומר שאמרו רז"ל שעיר לכפר על מכירת יוסף דכתיב וישחטו שעיר עיזים ויטבלו הכתנת בדם ועגל לעולה לכפר על חטא העגל אך שור ואיל לשלמים לא נודע לנו למאי איצטריכו ונ"ל שאמרו רז"ל ישראל יודעים לרצות את בוראם כאילן כותאי ששואל תחילה חד בצל ואח"כ אומר וכי אית בצל נאכל בלא פיתא ואחר שיתנו הלחם אומר היש מאכל בלא שתיה ויביאו לו לשתות,כן ישראל מבקשים על הקל קל תחילה...
ולכן תחילה מביאין שעיר עיזים על מכירת יוסף שעון זה הוא קל לגבי עון העגל, חדא שלא היו בו שבט ראובן ובנימין ומנשה ואפרים ועוד עוון של אבותם היה ולא שלהם ואח"כ מביאים עגל לבקש על עוון שלהם וגם היה בכולם לבד משבט לוי
ואחרי זה יביאו שור ואיל לשלמים, שור כנגד תועלת הנעשית מעוון מכירת יוסף כי אלקים חשבה לטובה להחיות עם רב ויוסף הוא שור לכך מביאים שור לשלמים בעבור תועלת הנז' ומביאים איל לשלמים כנגד תועלת שיצאה מעוון העגל דבזה הורו תשובה לרבים ואיל רומז לתשובה כמו שאמרו רז"ל על השופר שמצוותו בשל איל שהוא מורה על התשובה שפרו מעשיכם...ולכן באו הקרבנות בסדר זה והשלמים היא הוראה על תועלת וטובה...שהיא שלום על ישראל ( בן איש חי דרושים, פרשת שמיני)
2.סימני הטהרה:
כֹּל מַפְרֶסֶת פַּרְסָה וְשֹׁסַעַת שֶׁסַע פְּרָסֹת מַעֲלַת גֵּרָה בַּבְּהֵמָה אֹתָהּ תֹּאכֵלוּ:(ויקרא יא,ג)
כל מפרסת פרסה- כל בהמה שיש בקצות גפיה פרסות.
ושוסעת שסע פרסות-משמע שפרסתה שסועה לשניים.
מעלת גרה- מלשון גרר,בבעלי החיים מעלי הגרה המזון נגרר מן הקיבה העליונה ונלעס מחדש.
(ויקרא,עולם התנ"ך,עמ',69-70)
3.מדוע דווקא סימנים אלו הם המייצגים את בעלי החיים הכשרים לאכילה?
השמיעם עשרת הדברות, שהם גופי תורה ועיקר המצוות, וחתם בדיבור 'לא תחמד', שכולם תלויים בו, לרמוז כי כל המקיים מצוה זו כאילו קיים כל התורה כולה (מדרש, תורה שלמה שמות, אות ת"ה)
ועוד אפשר לומר כי קבעתו תורה עשירי, כלומר אחרון, מפני שהוא שקול כנגד כל הדברות, שכל מי שלא נזהר מן החמדה לסוף הוא נכשל ועובר על כולם. (כד הקמח לרבנו בחיי, ערך חמדה)
כי ענין סימני טהרה שני סימנים מעלה גרה ומפרסת פרסה והענין כמ"ש הקדמונים כי בעוף אמרו כל העוף הדורס טמא והענין כי מאכילת הדבר כפי מזג המאכל כן יהיה טבע האוכל כי אבר מחזיק אבר וזה סוד נפש הבהמית שבאדם כו' וכל העבירות וחטאים הכל מחמדה כמ"ש כי לא תחמוד כולל כל הדברות וכל התורה כמו שהאריכו בזה ועי' בדבריהם וכל העוף הטורף טרף הוא סימן שאין בו מדת ההסתפקות וכמ"ש מכות כ"ד בא חבקוק והעמידן על אחת וצדיק באמונתו יחיה חבקוק ב' והוא ההסתפקות וכן הוא בבהמה סימן מעלה גרה שמסתפק במאכל שבקרבו וכן מפרסת פרסה הוא סימן שאינו דורס וטורף טרף אלא גדל על אבוסו (אבן שלמה לגר"א, פרק ג' )
4.משמעות כל סימני הטהרה:
האכילה היא מצורכי החיים. אף על פי שיש בה גם ערך אידיאלי, שהרי נצטוה כבר אדם הראשון "מכל עץ הגן אכול תאכל", עם כל זה יש בה מידה של פראיות ושל אלימות. אנחנו משתלטים על חיים של אחרים לשם קיומנו. התורה מנחה אותנו כיצד להקהות במידת מה את השפלות שבמעשה האכילה, על ידי הלכות כשרות בעלי החיים שבפרשתנו. הפרסה היא הכלי שבו החי מבעט ורומס. כשהיא סדוקה היא מורה על שבירה של האלימות. העלאת הגרה מורה על כך שיש להמתין זמן מסוים בטרם נבלע אל קרבנו את המזון. הסבלנות גוברת על הפראיות. סימני כשרות הדגים אף הם מורים על כך שחייבים להתגונן מפני החוץ, מה שמבוטא בשריוןן הקשקשים של הדג. יחד עם זאת אסור שמרוב התגוננות, יקפאו החיים על שמריהם. יש להוסיף את התנועה, על ידי הסנפירים.
כל שיש לו קשקשת יש לו סנפיר אף על פי שלא כל יצור שיש לו סנפיר יש לו קשקשת. אם כן מה ראתה התורה לפרט שני סימני טהרה בדגים, הלא די בידיעה שיש לדג קשקשת כדי שנדע שהוא טהור? על כך עונה התלמוד שהדבר נעשה משום "יגדיל תורה ויאדיר". כוונת התלמוד היא שאין הסנפיר משמש בתור סימן זיהוי בלבד לדג הכשר, כי אז ניתן היה לוותר על כתיבתו בתורה, אלא באמת הוא מהווה חלק מהסיבה לכשרותו. אכן, הסנפיר משמש לתנועה, ללמדל שכל מה שעומד במצב אחד תמיד, "קופא על שמריו", טמא הוא. אבל צריך גם קשקשת, הגנה מפני החוץ. ללמדך שתוך כדי ההתקדמות בחיים, יש גם להישמר מתכנים מזיקים ולדעת לסנן אותם. (ע"פ הרב אורי שרקי שליט"א)
חלק ב: צביעות ושקר בעולם החי
פתיחה: מדוע דווקא החזיר הפך לסמל של בעלי החיים הטמאים?
1.יוצאי הדופן:
אַךְ אֶת זֶה לֹא תֹאכְלוּ מִמַּעֲלֵי הַגֵּרָה וּמִמַּפְרִיסֵי הַפַּרְסָה אֶת הַגָּמָל כִּי מַעֲלֵה גֵרָה הוּא וּפַרְסָה אֵינֶנּוּ מַפְרִיס טָמֵא הוּא לָכֶם: וְאֶת הַשָּׁפָן כִּי מַעֲלֵה גֵרָה הוּא וּפַרְסָה לֹא יַפְרִיס טָמֵא הוּא לָכֶם: וְאֶת הָאַרְנֶבֶת כִּי מַעֲלַת גֵּרָה הִוא וּפַרְסָה לֹא הִפְרִיסָה טְמֵאָה הִוא לָכֶם:וְאֶת הַחֲזִיר כִּי מַפְרִיס פַּרְסָה הוּא וְשֹׁסַע שֶׁסַע פַּרְסָה וְהוּא גֵּרָה לֹא יִגָּר טָמֵא הוּא לָכֶם: (שם,שם,ד-ו)
לא הוצרכו לפרט את אלו אלא מפני שיש להם סימני טהרה,"את הגמל..."אע"פ שמעלה גרה הוא הואיל ואינו מפריס- טמא הוא (מדרש לקח טוב).
2.ייחודו של החזיר: סימן הטהרה החסר-פנימי
וַיְהִי עֵשָׂו בֶּן אַרְבָּעִים שָׁנָה וַיִּקַּח אִשָּׁה אֶת יְהוּדִית בַּת בְּאֵרִי הַחִתִּי וְאֶת בָּשְׂמַת בַּת אֵילֹן הַחִתִּי:(בראשית כ"ו,לד)
עשו היה נמשל לחזיר... החזיר הזה כשהוא שוכב פושט טלפיו, לומר: ראו שאני טהור... כך אלו גוזלים וחומסים ומראים עצמם כשרים. כל ארבעים שנה היה עשו צד נשים מתחת יד בעליהן ומענה אותן. כשהיה בן ארבעים, אמר: "אבא בן ארבעים שנה נשא אישה, אף אני כן (רש"י,שם)
אַךְ אֶת זֶה לֹא תֹאכְלוּ מִמַּעֲלֵי הַגֵּרָה וּמִמַּפְרִיסֵי הַפַּרְסָה אֶת הַגָּמָל כִּי מַעֲלֵה גֵרָה הוּא וּפַרְסָה אֵינֶנּוּ מַפְרִיס טָמֵא הוּא לָכֶם: וְאֶת הַשָּׁפָן כִּי מַעֲלֵה גֵרָה הוּא וּפַרְסָה לֹא יַפְרִיס טָמֵא הוּא לָכֶם: וְאֶת הָאַרְנֶבֶת כִּי מַעֲלַת גֵּרָה הִוא וּפַרְסָה לֹא הִפְרִיסָה טְמֵאָה הִוא לָכֶם:וְאֶת הַחֲזִיר כִּי מַפְרִיס פַּרְסָה הוּא וְשֹׁסַע שֶׁסַע פַּרְסָה וְהוּא גֵּרָה לֹא יִגָּר טָמֵא הוּא לָכֶם: (שם,שם,ד-ו)
לא הוצרכו לפרט את אלו אלא מפני שיש להם סימני טהרה,"את הגמל..."אע"פ שמעלה גרה הוא הואיל ואינו מפריס- טמא הוא (מדרש לקח טוב).
2.ייחודו של החזיר: סימן הטהרה החסר-פנימי
וַיְהִי עֵשָׂו בֶּן אַרְבָּעִים שָׁנָה וַיִּקַּח אִשָּׁה אֶת יְהוּדִית בַּת בְּאֵרִי הַחִתִּי וְאֶת בָּשְׂמַת בַּת אֵילֹן הַחִתִּי:(בראשית כ"ו,לד)
עשו היה נמשל לחזיר... החזיר הזה כשהוא שוכב פושט טלפיו, לומר: ראו שאני טהור... כך אלו גוזלים וחומסים ומראים עצמם כשרים. כל ארבעים שנה היה עשו צד נשים מתחת יד בעליהן ומענה אותן. כשהיה בן ארבעים, אמר: "אבא בן ארבעים שנה נשא אישה, אף אני כן (רש"י,שם)
3.צביעות ברשימת העופות הטמאים:
אֵת כָּל עֹרֵב לְמִינוֹ (ויקרא י"א,ט"ו)ת"ר עורב- זה עורב אוכמי, כל עורב-להביא עורב העמקי (שכולו לבן) ,למינו- להביא עורב הבא בראשי יונים
(חולין סג,ע"א).
בראשי יונים-ר"ל שראשו דומה ליונה (תורה תמימה ,שם)
החסידה. זו דיה לבנה . ולמה נקרא שמה חסידה, שעושה חסידות עם חברותיה במזונות(רש"י ,שם)
אמר לה ינאי מלכא לדביתיה: אל תתיראי מן הפרושין ולא ממי שאינן פרושין, אלא מן הצבועין שדומין לפרושין, שמעשיהן כמעשה זמרי ומבקשין שכר כפנחס. (סוטה כב,ב)
5.לפעמים הצדיקות פנימית והחוץ לכאורה טמא- צריך לדעת לזהות:
כֹּל אֲשֶׁר אֵין-לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת, בַּמָּיִם--שֶׁקֶץ הוּא, לָכֶם (ויקרא יא,יב)
וכל אשר אין לו סנפיר וקשקשת במים -
מה תלמוד לומר?
שיכול אין לי אלא המעלה סמיני טהרה שלו ליבשה, השירן במים מנא לן?
תלמוד לומר: במים. (ילקוט שמעוני, סימן תקלז)
שיכול אין לי אלא המעלה סמיני טהרה שלו ליבשה, השירן במים מנא לן?
תלמוד לומר: במים. (ילקוט שמעוני, סימן תקלז)
סיום: לכל מאכל שנאסר- יש תחליף מקביל כשר
אמרה ליה ילתא לרב נחמן מכדי כל דאסר לן רחמנא שרא לן כוותיה. (הרי כל מה שאסר לנו הקב"ה - התיר לנו משהו דוגמתו)
אסר לן דמא שרא לן כבדא (אסר דם - התיר כבד)
נדה - דם טוהר (אסר נדה - התיר דם טוהר)
חלב בהמה - חלב חיה (אסר חֵלֶב של בהמה התיר חֵלֶב של חיה)
חזיר - מוחא דשיבוטא (אסר חזיר - התיר מוח של דג שיבוט שיש לו טעם של חזיר)
גירותא - לישנא דכוורא (אסר עוף ששמו גירותא התיר לשון של דג שיש לו אותו טעם)
אשת איש - גרושה בחיי בעלה (אסר אשת איש - התיר אשה גרושה בחיי בעלה).
אשת אח - יבמה (אסר אשת אח - התיר יבמה)
כותית - יפת תאר (אסר נכרית - התיר יפת תואר).
בעינן למיכל בשרא בחלבא (רוצה לאכול בשר בחלב)!!
אמר להו רב נחמן לטבחי: זויקו לה כחלי (אמר רבי נחמן לטבחים צלו לה "כחל" ו"כחל" הוא עטין של פרה שהוא בשר ויש בו גם חלב. ומותר באכילה צלוי ומשופד על שיפוד כיון שהחלב עדין לא נחלב)
(חולין קט,ע"ב,מבואר ע"פ תשובה של הרב שמואל אליהו שליט"א)
אסר לן דמא שרא לן כבדא (אסר דם - התיר כבד)
נדה - דם טוהר (אסר נדה - התיר דם טוהר)
חלב בהמה - חלב חיה (אסר חֵלֶב של בהמה התיר חֵלֶב של חיה)
חזיר - מוחא דשיבוטא (אסר חזיר - התיר מוח של דג שיבוט שיש לו טעם של חזיר)
גירותא - לישנא דכוורא (אסר עוף ששמו גירותא התיר לשון של דג שיש לו אותו טעם)
אשת איש - גרושה בחיי בעלה (אסר אשת איש - התיר אשה גרושה בחיי בעלה).
אשת אח - יבמה (אסר אשת אח - התיר יבמה)
כותית - יפת תאר (אסר נכרית - התיר יפת תואר).
בעינן למיכל בשרא בחלבא (רוצה לאכול בשר בחלב)!!
אמר להו רב נחמן לטבחי: זויקו לה כחלי (אמר רבי נחמן לטבחים צלו לה "כחל" ו"כחל" הוא עטין של פרה שהוא בשר ויש בו גם חלב. ומותר באכילה צלוי ומשופד על שיפוד כיון שהחלב עדין לא נחלב)
(חולין קט,ע"ב,מבואר ע"פ תשובה של הרב שמואל אליהו שליט"א)